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La Spezia
mercoledì, 20Gennaio , 2021

Dal Trentino arriva il grano saraceno di Terragnolo, nuovo Presidio Slow Food

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Nei racconti popolari della tradizione, il grano saraceno di Terragnolo – conosciuto anche come formentom – vede risalire l’origine della sua coltivazione intorno al...

A cena con i libri e i loro autori. L’iniziativa di Cut-up Edizioni

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LA SPEZIA - Serate per condividere pagine di libri belli, chiacchiere con gli autori e buon cibo. É questa l'iniziativa di Cut-up Edizioni, per...

Cooperativa agricola San Michele Arcangelo, dove la terra accoglie l’uomo, il lavoro lo nobilita...

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MACERATA - Tra le profumate e generose colline che separano Corridonia da Monte San Giusto, in provincia di Macerata, cresce dal 2007 la cooperativa...

RELAIS & CHÂTEAUX E SLOW FOOD insieme per FOOD FOR CHANGE

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Per il terzo anno consecutivo Relais & Châteaux rinnova la partnership con Slow Food. Dall’1 al 4 Ottobre oltre 200 Chef in tutto il...

Le delizie albesi dell’Azienda Agricola Prunotto Mariangela

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ALBA - La frutta e la verdura lavorate al fresco entro poche ore dalla raccolta, la trasformazione artigianale e naturale, senza l'aggiunta di alcun...

A Tivoli un nuovo Presidio Slow Food: l’uva Pizzutello

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Si chiama Pizzutello ma a Tivoli, dove ha trovato il clima e il terreno ideale per crescere, i più anziani la chiamano soltanto “uva...

Antico Pastificio Morelli, in Toscana qualità e artigianalità da cinque generazioni

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SAN ROMANO (PI) - L'Antico Pastificio Morelli, nato nel 1860, da cinque generazioni produce pasta in Toscana ed oggi sono i fratelli Lucia, Antonio...

D’Alessandro: dall’amore per la natura… le confetture dello Gnomo

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Le confetture D'Alessandro nascono a Giuliano Teatino, paese adagiato ai piedi della Maiella, tra i torrenti Venna e Dendalo, famoso per la sua frutta. La storia...

Cicchetti veneziani, gustosi spuntini a prezzi convenienti

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VENEZIA - Un'atmosfera unica, che fa di Venezia una delle città piu belle del mondo, un gioiello di cultura dallo straordinario patrimonio artistico e...

Spritz veneziano, il piu iconico tra i cocktail

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VENEZIA - Riconosciuto ufficialmente dalla IBA (l’Associazione Internazionale dei Barman, fondata nel 1951 in Regno Unito) con il nome di Spritz veneziano, é il...

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Covid 19, Giovanni Toti fa il punto: “Liguria zona arancione, cluster al San Bartolomeo”.

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Italiani più green ma la pandemia frena i comportamenti virtuosi: le regioni del Nord...

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