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La Spezia
martedì, 20Ottobre , 2020

RELAIS & CHÂTEAUX E SLOW FOOD insieme per FOOD FOR CHANGE

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Per il terzo anno consecutivo Relais & Châteaux rinnova la partnership con Slow Food. Dall’1 al 4 Ottobre oltre 200 Chef in tutto il...

Le delizie albesi dell’Azienda Agricola Prunotto Mariangela

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ALBA - La frutta e la verdura lavorate al fresco entro poche ore dalla raccolta, la trasformazione artigianale e naturale, senza l'aggiunta di alcun...

A Tivoli un nuovo Presidio Slow Food: l’uva Pizzutello

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Si chiama Pizzutello ma a Tivoli, dove ha trovato il clima e il terreno ideale per crescere, i più anziani la chiamano soltanto “uva...

Antico Pastificio Morelli, in Toscana qualità e artigianalità da cinque generazioni

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SAN ROMANO (PI) - L'Antico Pastificio Morelli, nato nel 1860, da cinque generazioni produce pasta in Toscana ed oggi sono i fratelli Lucia, Antonio...

D’Alessandro: dall’amore per la natura… le confetture dello Gnomo

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Le confetture D'Alessandro nascono a Giuliano Teatino, paese adagiato ai piedi della Maiella, tra i torrenti Venna e Dendalo, famoso per la sua frutta. La storia...

Cicchetti veneziani, gustosi spuntini a prezzi convenienti

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VENEZIA - Un'atmosfera unica, che fa di Venezia una delle città piu belle del mondo, un gioiello di cultura dallo straordinario patrimonio artistico e...

Spritz veneziano, il piu iconico tra i cocktail

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VENEZIA - Riconosciuto ufficialmente dalla IBA (l’Associazione Internazionale dei Barman, fondata nel 1951 in Regno Unito) con il nome di Spritz veneziano, é il...

Toscana: i piatti insuperabili della cucina povera

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FIRENZE - Pici all’aglione, cibreo, acquacotta, cacciucco, polente più o meno condite, stufati e bolliti, mille torte dolci e salate: la cosiddetta cucina “povera”,...

Frutta e cioccolato Stringhetto, un piacere tutto da spalmare

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LEGNAGO (VR) - Pochi ingredienti ma buoni, ovvero frutta e fruttosio, fanno delle marmellate artigianali Stringhetto una deliziosa specialità sana e genuina. La consistenza...

Viaggio nell’Italia dei Presìdi Slow Food: gli Antichi meloni reggiani

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Quando il professor Mirco Marconi e i colleghi dell’Istituto di istruzione superiore Antonio Zanelli di Reggio Emilia hanno cominciato a girare nei Comuni della...

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Glocal 2020: raccontare il Covid Il ruolo dell’informazione in epoca di pandemia

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VARESE - Varese non rinuncia al festival del giornalismo digitale. E, proprio in epoca di Covid, alla pandemia è dedicata l’edizione 2020 di Glocal....

I marmi Torlonia. Bvlgari e la Fondazione Torlonia insieme per preservare l’arte classica

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ROMA - La mostra "I marmi Torlonia. Collezionare capolavori" si terrà a Roma dal 14 ottobre 2020 al 29 giugno 2021 nella sede espositiva di Villa...