Dal Trentino arriva il grano saraceno di Terragnolo, nuovo Presidio Slow Food
Nei racconti popolari della tradizione, il grano saraceno di Terragnolo – conosciuto anche come formentom – vede risalire l’origine della sua coltivazione intorno al...
A cena con i libri e i loro autori. L’iniziativa di Cut-up Edizioni
LA SPEZIA - Serate per condividere pagine di libri belli, chiacchiere con gli autori e buon cibo. É questa l'iniziativa di Cut-up Edizioni, per...
Cooperativa agricola San Michele Arcangelo, dove la terra accoglie l’uomo, il lavoro lo nobilita...
MACERATA - Tra le profumate e generose colline che separano Corridonia da Monte San Giusto, in provincia di Macerata, cresce dal 2007 la cooperativa...
RELAIS & CHÂTEAUX E SLOW FOOD insieme per FOOD FOR CHANGE
Per il terzo anno consecutivo Relais & Châteaux rinnova la partnership con Slow Food. Dall’1 al 4 Ottobre oltre 200 Chef in tutto il...
Le delizie albesi dell’Azienda Agricola Prunotto Mariangela
ALBA - La frutta e la verdura lavorate al fresco entro poche ore dalla raccolta, la trasformazione artigianale e naturale, senza l'aggiunta di alcun...
A Tivoli un nuovo Presidio Slow Food: l’uva Pizzutello
Si chiama Pizzutello ma a Tivoli, dove ha trovato il clima e il terreno ideale per crescere, i più anziani la chiamano soltanto “uva...
Antico Pastificio Morelli, in Toscana qualità e artigianalità da cinque generazioni
SAN ROMANO (PI) - L'Antico Pastificio Morelli, nato nel 1860, da cinque generazioni produce pasta in Toscana ed oggi sono i fratelli Lucia, Antonio...
D’Alessandro: dall’amore per la natura… le confetture dello Gnomo
Le confetture D'Alessandro nascono a Giuliano Teatino, paese adagiato ai piedi della Maiella, tra i torrenti Venna e Dendalo, famoso per la sua frutta. La storia...
Cicchetti veneziani, gustosi spuntini a prezzi convenienti
VENEZIA - Un'atmosfera unica, che fa di Venezia una delle città piu belle del mondo, un gioiello di cultura dallo straordinario patrimonio artistico e...
Spritz veneziano, il piu iconico tra i cocktail
VENEZIA - Riconosciuto ufficialmente dalla IBA (l’Associazione Internazionale dei Barman, fondata nel 1951 in Regno Unito) con il nome di Spritz veneziano, é il...
In Primo Piano
Pesaro: Evento speciale dedicato a Liliana Cavani
PESARO - La 57a edizione della Mostra Internazionale del Nuovo Cinema, diretta da Pedro Armocida, si svolgerà a Pesaro dal 19 al 26 giugno 2021....
Covid 19, Giovanni Toti fa il punto: “Liguria zona arancione, cluster al San Bartolomeo”.
GENOVA- "In base al nuovo Dpcm, per i valori RT registrati la Liguria sarà zona arancione da domenica al 31 gennaio, come molte altre...
Italiani più green ma la pandemia frena i comportamenti virtuosi: le regioni del Nord...
Italiani più green ma la pandemia frena i comportamenti virtuosi: le regioni del Nord si confermano le più attente alla sostenibilità. Trentino Alto Adige...
