Dall’Irpinia di cui scrisse Virgilio, ecco il pecorino di Carmasciano: un nuovo Presidio Slow...
Nel cuore dell’Irpinia, in provincia di Avellino, c’è un luogo raccontato anche da Virgilio, nel libro settimo dell’Eneide. Una valle, scriveva il poeta mantovano,...
Il “Segreto di Pulcinella” il nuovo gelato 100% naturale di Gay-Odin e la linea...
NAPOLI – Una cremosa struttura di latte e panna fresca impreziosita da una variegatura croccante di pasta di pistacchio e mandorle tostate che racchiudono...
Rio Pusteria e la cucina tipica altoatesina: video ricetta per scoprire una specialità da...
RIO PUSTERIA- Ogni territorio si racconta anche attraverso la propria cultura enogastronomica: una combinazione di sapori e saperi che offrono al visitatore un’esperienza multisensoriale...
Nasce uovodiseppiamare: a Licata Pino Cuttaia cucina in riva al mare, grande abbraccio alla...
LICATA (AG)- Passato il periodo del lockdown, lo chef Pino Cuttaia riparte dalla semplicità, dal rispetto per la natura e dalla convivialità. E, oltre a riaprire...
Viaggio nell’Italia dei Presìdi Slow Food: la cipolla rossa di Breme
È il primo Presidio in Lomellina, al confine tra Lombardia e Piemonte, dove una quindicina di produttori coltivano queste cipolle da record.
Una delle caratteristiche...
Il Sorbetto Tonitto si conferma n° 1 in Italia: alla scoperta di un’eccellenza nascosta...
Tre generazioni, due secoli e oltre 80 anni di storia. Dici Tonitto e il collegamento a Genova è immediato. La famiglia Dovo ne ha...
Il fagiolo cilentano amato dalla Regina oggi fa rinascere una microeconomia: è un nuovo...
Lo chiamano il fagiolo della regina, perché leggenda vuole che la regina di Napoli, Maria Carolina d’Asburgo, ne andasse letteralmente pazza. Siamo in Cilento,...
Il Pinguino raccontato in “Serendipty” di Oscar Farinetti
A più di ottant’anni dalla sua nascita, il Pinguino, fiore all’occhiello di Gelati PEPINO 1884, continua a far parlare di sé come una delle...
Viaggio nell’Italia dei Presìdi: il vero grano saraceno è in Valnerina!
Rivitalizzare un territorio e la sua biodiversità, andare oltre le mode alimentari e produrre con testardaggine cibi che fanno bene all’ambiente e all’uomo. Sono...
Inalpi: un progetto editoriale al fianco delle stelle
“Guardare al domani con consapevolezza è certamente la strada che ci consentirà di attuare, tutti insieme, quella ripartenza che tanto è vitale per la...
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Api da miele selvatiche, FEM lancia la prima app europea per il loro censimento
La Fondazione Edmund Mach ha sviluppato una applicazione per cellulari per censire la distribuzione e la sopravvivenza delle api da miele selvatiche in Europa.
L'app...
Il cortometraggio “La scarpetta” selezionato a Moresco (Fermo) per la rassegna “Corti al Castello”
MORESCO (FM) - Corti al Castello, rassegna di cortometraggi italiani con la donna come protagonista, si svolgerà martedì 18 agosto alle 21.30 in Piazza...
L’estate della solidarietà: dal gelato alla colazione, la cultura del “sospeso” parte da Genova...
A volte basta una piccola scintilla per scatenare una grande prova di solidarietà: da Genova la cultura del sospesosi espande a macchia d’olio lungo...
