Muscoli spezzini: freschezza e qualità

LERICI– Tra gli ingredienti più amati della cucina spezzina ci sono senza dubbio i muscoli (mitili o cozze per i foresti), che vengono allevati in vivaio fin dal 1887 e mangiati al naturale, ripieni, col sugo o in qualunque altro modo la fantasia suggerisca. La Cooperativa Mitilicoltori Spezzini, che ha sede nella splendida baia di Santa Teresa, (comune di Lerici, a poca distanza dalla Baia Blu) vende in tutto il Centro-Nord Italia e che consegna un prodotto fresco, controllato e depurato, di alta qualità e dall’inconfondibile gusto.

www.mitilicoltori.it

 

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