Mangiare Povero a Castè

Proprio ai confini del Parco delle Cinque Terre, alle pendici della Bassa Val di Vara tra terra e mare, sorge un minuscolo paesino medievale risalente al XV secolo conosciuto con il nome di Castè.
È proprio qui, dove le lancette sono rimaste ferme per secoli, che nella Locanda del Podestà, unico ristorante del posto che rievoca il nome dell’antica Podesteria di Carpena, potrete assaggiare una cucina ricercata con ingredienti scelti per la loro qualità grazie alla passione di Marianna e Moreno, i due titolari che hanno scelto di creare lo slogan Castè Wine Food, due serate a cadenza mensile basate sull’incontro della cucina e della cultura territoriale.
Questo venerdì 22 novembre andrà in scena la serata del “Mangiare Povero”, con i classici intramontabili quali stoccafisso, mesciua e baccalà, tutto esclusivamente condito con olio prodotto a Castè dal signor Giacomo Bertonati.

www.lalocandadelpodesta.com

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