Del Prato sulle mense scolastiche

Sabato scorso avevamo parlato dell’iniziativa Buon mercato (vedere qui). Come si può leggere, a questa iniziativa non partecipano le mense scolastiche e ciò appare davvero uno spreco terribile: ne abbiamo parlato stamattina con l’assessore alla cultura Diego Del Prato. Ha convenuto con noi e ha annunciato che si sta già informando in materia, avendo saputo solo da poco tempo di questo fatto. Di seguito il video con il suo intervento.

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Speriamo che le risposte arrivino al più presto, perché in questo periodo di crisi così grave un tale spreco di cibo appare totalmente inaccettabile.

Paola Settimini e Claudia Bertanza

 

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